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Ingrédients :
avec une très belle longueur en bouche
Comme tous les produits utilisant nos kôji
Chargé des enzymes naturelles pour transformer l'amidon en sucre
Le miso est conditionné en sachet comportant une valve de dégazage permettant de conserver nos misos non pasteurisés à température ambiante avant ouverture
Cuisinez avec les condiments japonais ! Date et option:Samedi 3 Octobre 2026 de 13h à 15h Ingrédients :Dcouvrez un pan de la gastronomie japonaise travers l'utilisation des condiments de la brasserie Kura Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous prsenter l'entreprise et les diffrents produits qui sont ferments sur place. Une petite visite vous permettra de mieux apprhender leurs diffrentes tapes de production. Puis, en cuisine ! Au sein de la gamme, on trouve du sak de cuisine, du mirin, du vinaigre de riz, de la sauce soja (shoyu), du miso Chacun