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ma il frutto di un progetto di imprenditorialità rurale nato dal desiderio di valorizzare il territorio di Quiroga
custode della tradizione di Verduno
che unisce alla tipica freschezza del vitigno una struttura materica e una complessità aromatica profonda
La filosofia produttiva di Crissante Alessandria mira a esaltare la longevità e la purezza del Nebbiolo: una lunga fermentazione di 4 settimane in acciaio precede un affinamento tradizionale di 18-24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia
il vino non tocca mai il legno
Barolo DOCG 2022 | Giacomo Fenocchio Anjou AOC ma il frutto di unIl Barolo di Giacomo Fenocchio un monumento alla tradizione piemontese. Prodotto da un singolo ettaro di vigneto con un'et media di 20 anni, situato a circa 350 metri s. l. m. con esposizione a Est, questo vino nasce su suoli di origine elveziana composti da argilla, sabbia e marne calcaree. un'interpretazione pura e senza compromessi delle variet Michet e Lampia del vitigno Nebbiolo. La filosofia di Fenocchio si fonda su un approccio ancestrale: la
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