Nicola | handwerklichen Produktionsweise | thermisiert | 400g Trockenfleisch Schwein - Italien - Salami Zitrone und Mandarine

Zitrone und Mandarine

Gewicht : +/− 6

mit einem breiten Aromenfächer beginnend mit Nelke

Der Produzent Simonini steht seit 1968 für Schinken-Produktion mit Hingabe und Leidenschaft

Das Innere ist hell mit braunen Adern

Nicola | handwerklichen Produktionsweise | thermisiert | 400g Trockenfleisch Schwein - Italien - Salami Zitrone und MandarineDer Nicola erfordert eine groe Menge Milch in der Produktion. Aufgrund der traditionellen handwerklichen Produktionsweise ergeben etwa 10 Liter Schafsmilch nur 350g Nicola. Er hat einen milden, leicht suerlichen Geschmack mit einer rauchigen Note, die durch die Lagerung in der Nhe von Holzfen whrend des Reifens entsteht. Produktinformation: Gewicht: + 400 gr Herkunft: Schweiz (Toggenburg)