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2 x Pollo alle Mandorle con Bambù e Riso con Edamame
Come ci piacciono i broccoli al vapore
buffet e occasioni informali in cui servire qualcosa di pronto
Un piatto caldo e fumante
permette di preservare al meglio il sapore delle verdure e di inalterarne le caratteristiche nutrizionali
8 X Ragù alla bolognese da 220g carne 2 x Pollo alle MandorleIl Rag alla Bolognese il sugo per eccellenza, quello che rende ogni formato di pasta un capolavoro. Noi lo prepariamo alla maniera classica, partendo da un soffritto di sedano, carote e cipolla nel quale facciamo rosolare il macinato. Dopo aver aggiunto la salsa di pomodoro, facciamo cuocere il rag alla bolognese a fuoco lento per qualche ora.
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