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1/2 part Cidre de Glace doré
Accompagnements : Excellent tel quel comme digestif ou avec un plateau de fromages forts
On sent de façon subtil les zestes de citron et de mandarine qui apporte beaucoup de fraîcheur
Le profil de fruits rouges de la Geneva est mis en avant-plan
Les bulles de la gazéification donnent un côté festif qui sera apprécié tant par les grands que par les petits
Eau-de-vie 1/2 part Cidre de GlaceDescription Alcool : 41 % Service : 19 C Format : 700 ml Catgorie : Composition : McIntosh, Cortland, Empire Taux de sucre rsiduel: 0 g L Disponibilit : Cidrerie laboration Leau de vie sobtient par distillation du cidre dans notre alambic. Les vapeurs riches en alcool et en armes se condensent pour donner une eau de vie environ 70%. Cette eau de vie est ensuite rduite 41% puis filtre froid pour lui garantir sa limpidit. Notes de dgustation Robe :
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