Ayiti : histoires de chefs Format:papier dans les années 1960 et

dans les années 1960 et 1970

Mia y connaîtra de grandes joies

Grande épicurienne

plutôt que de vous laisser freiner par les obstacles

à travers ses joies et ses peines

Ayiti : histoires de chefs Format:papier dans les années 1960 etUne dclaration d'amour pour Hati, sa cuisine et son peuple la fois clbration et exploration de la riche culture culinaire d'Hati, ce livre prsente les portraits et les recettes de 13 chefs reconnus, runis par l'autrice Carla Beauvais. Des spcialits transmises de gnration en gnration aux innovations culinaires contemporaines, chaque plat est une invitation savourer la beaut de ce pays fascinant. On y trouve videmment l'incontournable griot et le