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1 g Eiweiß 30 g Salz 4
2 g - davon Zucker 2
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3 Dosen Hausmacher Wurst
12 Wochen gereift
Schwarzwälder Schinken, 1000 g schinken 1 g Eiweiß 30 gGeschtzte geographische Angabe, MHD min. 60 Tage Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 137g Schweinefleisch, Pkelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Gewrze, Gewrzextrakt, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: E 301, Konservierungsstoff: E 252, Rauch Nhrwerte je 100 g: Energie 822kJ 195kcal Fett 7,7 g davon gesttigte Fettsuren 2,6 g Kohlenhydrate 2,2 g davon Zucker 2,1 g Eiwei 30 g Salz 4,5 g Alle Fotos sind Serviervorschlge.
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