Het sap wordt gefermenteerd bij een lage temperatuur in roestvrijstalen tanks
James Suckling (2015): Geprezen om de complexe tonen van citroenboom
Mede door de granieten bodemstructuur en het vele snoeien in de wijngaard krijgen de druiven echt alles wat ze nodig hebben
De druiven ondergaan na de oogst een korte inweking op de schillen
heeft deze Barolo wijn een torenhoge prijs-kwaliteit verhouding
Les Jamelles Reflets Secrets Rose 19.5 Het sap wordt gefermenteerd bijLes Jamelles Reflets Secrets Ros, afkomstig uit de Languedoc Roussillon, wordt vervaardigd door het gerenommeerde wijnhuis Les Jamelles, dat sinds 1991 bekend staat om zijn kwalitatieve en expressieve wijnen. Catherine Delaunay, de drijvende kracht achter Les Jamelles, heeft met deze ros haar passie voor de Pays d'Oc perfect weten te vertalen. De wijn is een blend van Grenache, Cinsault, Syrah en Mourvdre, elk zorgvuldig geselecteerd om een