Wildzwijnbout Harde kazen dankt zijn naam aan het

dankt zijn naam aan het Franse ‘rebloche’

000 kcal 26

LANGZAAM GEGAARDE BAAMBRUGS BIG

CASTELLUCCIO LINZEN

Dit kaasje mag wat blauwe schimmel ontwikkelen tijdens het rijpen en is gerijpt tussen 2 tot 4 weken op z’n lekkerst

Wildzwijnbout Harde kazen dankt zijn naam aan hetExclusief verkrijgbaar in de webwinkel. De wilde zwijn bout is een prachtig stuk mager vlees met een goede wildsmaak dat helemaal thuis past in de herfst. De zwijnen voeden zich onder meer met paddenstoelen, bosbessen, kastanjes, wortelen, knollen en kruiden. Deze smaken passen ook ideaal bij het zwijn. Tip van de chef: Gaar dit vlees op een zachte temperatuur zodat het mooi ros is en u bent verzekerd van een sappig stuk vlees.