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È prodotto con un classico assemblaggio di cabernet sauvignon
Viti tra i 25 e i 30 anni coltivate nel Mendrisiotto
accompagnate da delicati sentori di pan brioche
Vino bianco barricato che fermenta a basse temperature e affina 7 mesi in barrique
vino bianco biologico da uve: Johanniter e Bronner
Olio EVO - uTrappìtu delicato Champagne È prodotto con un classicoLarmoniosa rotondit dal gusto dolce, delicato e cremoso, gentile e persistente lo rende adatto per piatti di pesce crudo e bollito, piatti delicati dalla cottura limitata e verdure in genere. Cultivar: Biancolilla 80%, Cerasuola 20% Area Geografica: Provincia di Trapani Altitudine: 110 metri s. l. m Metodo di Raccolta: Brucatura manuale Metodo di Estrazione: Ciclo continuo a freddo Frangitura: Dischi e martelli Colore: Giallo limpido con riflessi