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le miel d'acacia
violette et une pointe épicée
burger maison
Millésime : 2013
Cuisine paysanne ombrienne
Botran 15 Reserva Especial — Rhum Solera du Guatemala noella-morantin le miel d'acaciaLa maison Botran, c'est une maison familiale du Guatemala, fonde par les frres Botran. Sa particularit : un rhum labor partir de miel de canne (et non de mlasse classique), vieilli en haute altitude environ 2 400 mtres selon la mthode Solera, qui assemble en continu des rhums d'ges diffrents. Distillation & levage Un assemblage de rhums gs de 5 15 ans, vieillis selon la mthode Solera dans une varit de fts : bourbon, sherry (xrs) et porto. L'altitude
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