rijk aan ijzer en wordt gekenmerkt door roodachtige "vlekken"
Minerale en fruitige wijn met een opmerkelijk lange afdronk
Vervolgens wordt de wijn in eikenhouten vaten opgevoed voor ongeveer 3 tot 4 maanden
in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria"
Hun wijnen worden gekenmerkt door elegante kracht en verouderen gracieus
Poggio Argentato ( fattoria Le pupille ) wit rijk aan ijzer en wordt60% Sauvignon Blanc, 25% Petit Manseng, 10% Traminer, 5% Smillon Aromas van bloesem, kruiden en tonen van appel, munt, limoen en citroen. Een frisse, elegante en evenwichtige wijn met aanhoudende afdronk van mango en witte peper. Domein De naam Le Pupille komt van de twee boerderijen boven op de twee heuvels, die beschouwd worden als de ogen (pupillen) die waken over het middeleeuwse dorp Pereta. Fattoria Le Pupille is een echte pionier in Maremma,