De afgewerkte wijnen bleven drie weken op fijne droesem voordat ze werden gemengd
De romige afdronk weerspiegelt de zorgvuldige houtopvoeding en biedt een mooie balans tussen kracht en verfijning
🌟 **Ontdek een Unieke Witte Wijn van Neville Lotz** 🌟
en de vergisting vond plaats in een roestvrijstalen vat bij een temperatuur van 14–16°C
We zijn begonnen met oogsten op 14 augustus 2024
Rosalea, Whriter's Wine 'Mavrud' 2023 bulgarije De afgewerkte wijnen bleven drieBulgarije Mavrud De wijnstokken Langs de glooiende heuvels van de Sakar berg, niet ver van Harmanli, op een hoogte van 130 meter, op kaneel en grijze bosgrond, telen we onze Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Chardonnay, Mavrud en Rubin druiven. Technologie Tijdens de druivencontrole van 2021 stelden we vast dat de Cabernet Sauvignon oogst in onze wijngaarden uitstekend zou zijn. We begonnen het rijpingsproces per tak te volgen en besloten dat