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Barrica 1 año en barrica de roble francés
Tanino maduro y persistente
La climatología se caracteriza por una pluviometría moderada-baja que
quesos ligeros a semi maduros
Marida con platillos de media complejidad
Tres Raíces Ensamble Tamaño:750ml Barrica 1 año en barricaUvas 80 % Cabernet y 20 % Syrah. Regin Guanajuato. Mxico. Barrica 4 Meses en barrica Roble Francs Guarda 5 a 7 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 12C Nuestro proceso de vendimia y seleccin se hacen de manera manual respetando la calidad de la uva, despalillamos y estrujamos el fruto por separado para posteriormente hacer una maceracin en fro y fermentar en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada promedio de 18 y 21 C durante 20 a
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