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Struktur und Würze
Viel dunkle Frucht
Schieferwärme unterstützt die Reife
Der Reiterpfad Riesling setzt sich aus der als VDP
Stattdessen zeigt sich der Champagner klar
Sommeracher Katzenkopf Weißburgunder 1G 2024 J.J. Prüm Struktur und WürzeKatzenkopf. Schon der Name hat Haltung. Diese Erste Lage in Sommerach Lettenkeuper mit Kalkstein und einer feinen Sandlage gibt dem Weiburgunder genau das, was er braucht, um nicht weich und beliebig zu werden. Spontanvergrung, dann teilweise Ausbau im 600 Liter Halbstck. Kein Holzbombast, sondern Textur. In der Nase klar und frisch: Ananas, Zitrus, weie Blten. Am Gaumen dann zeigt die Lage, was sie kann: kernig, griffig, mit einem Extrakt und einer
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