ISBN 9789021577852
Gertjan Kiers is een geboren slager met een zere brede kennis van vlees
Maak in Ambachtelijk ijs in zeven lessen kennis met de kunst van het ijs bereiden
Bier in Nederland brengt deze (soms onbekende) verdwenen bieren voor het eerst in kaart
Neem eens een flinke hap van die vleugel en laat je door de crispy skin met dat vleugje rook en zoutje
Blokrasp Elite - Microplane Bakbenodigdheden ISBN 9789021577852De Microplane Elite is de perfecte blokrasp. Ideaal voor kaas, groenten, fruit, noten, specerijen, chocolade, zest en meer. Met de vier zijdes heb je de beschikking over vijf raspstijlen (fijn, grof, lint, ultragrof en snijmachine). Het heeft ook een antisliphandgreep en de rubberen basis houdt het apparaat op zijn plaats op een aanrecht. De uitschuifbare opvangplaat verzamelt de versnipperde inhoud, door de maataanduiding op de blokrasp kun je goed