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• Allergènes (traces possibles) : fruits à coque
Le Glucose Liquide 60 DE Sosa Ingredients est un sirop technique d'origine naturelle
inspirez-vous pour réaliser :
Les alvéoles prédécoupent le gâteau en parts égales
Forme inspirée des dunes
Prosoufflé - 500 g anneau patisserie • Allergènes (traces possibles) :Prosouffl 500 g Sosa Ingredients Rf. 41459Pot de 500 g Pour des souffls 5 fois plus stables Prosouffl de Sosa est une poudre fort pouvoir arant, spcialement formule pour stabiliser les appareils souffls. labore partir de blanc d'uf en poudre, elle surpasse le fouettage classique en apportant une tenue incomparable : jusqu 25 % de volume supplmentaire et 5 fois plus de stabilit. Caractristiques techniques : Origine : 100 % naturelle Composition :
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