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Selección manual de las uvas previo al despalillado
dando una muy fina expresión de su terruño calizo
intenso y construido para el futuro
pero una antigua variedad llamada Aligot o Aligoté se conserva en pocas parcelas y cultivan con pasión y cuidado
Los vinos resultantes se barrenan en roble francés ensu mayoría neutral para optimizar la expresión del viñedo
Chateau Ducru-Beaucaillou, Grand Cru Classé, Saint-Julien, 2018 Caiño Selección manual de las uvasUvas 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot. Regin Saint Julien A. O. P., Bordeaux, Francia. Barrica 18 meses en barricas de roble, 50% nuevas. Guarda 5 a 9 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18 C. CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU Chteau Ducru Beaucaillou es una bodega en la denominacin Saint Julien de la regin de Burdeos de Francia. Chteau Ducru Beaucaillou es tambin el nombre del vino tinto producido por esta propiedad. El vino producido aqu fue
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