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d’herbes fraîchement coupées en font un bouquet élégant
Fruits rouges mûrs
(Merci à Raymond pour la description qui vient directement de lui… Il aurait été difficile de le décrire de manière plus adéquate
coquillages et poissons légèrement parfumés (rougets
Potentiel de garde 1 - 3 ans Sol Sable et limon Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique
PINOT NOIR N°3 TERROIR DU CROSEX GRILLE d’herbes fraîchement coupées en fontEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges et trs minral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRECe vin est issu dun tout petit, mais trs ancien domaine l'extrme Nord Est de la Suisse, dans le canton de Thurgovie. Johannes Meier a repris le domaine familial il y a quelques annes et a entrepris une modernisation importante: transformation de la cave, du design, mais surtout des vinifications, en
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