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Reich an Mandelöl und spagyrischen Extrakten aus Ringelblume und Lavendel
Saucen und Marinaden würzt
Zum Beispiel mit Fave und Guanciale oder Gorgonzola und Salbei
Auf der von Splendido ausgerichteten Sagra del Mare kommen sie alle zur Geltung – eine Party der Meeresfrüchte und der maritimen Biodiversität
Kiwi und frischer Williamsbirne
Kochbuch SPLENDIDO IV Seidentuch Reich an Mandelöl und spagyrischenDas vierte Splendido Kochbuch ist der zweite Teil der Splendido Saisonbcher. Die italienische Kche wird oft als sommerlich wahrgenommen, doch sie hat weit mehr zu bieten. Aus der Toskana und den Bergen stammen herzhafte Suppen, Eintpfe und krftige Speisen. Im Herbst beginnt die Olivenernte, gefolgt von den festlichen Anlssen im Winter wie Weihnachten, Silvester und Befana. Der zweite Teil der Splendido Saisonbcher fhrt mit 70 neuen Rezepten durch den
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