pinot chevauchet joyeuse demi Champagne 50% 2016 en 50% reservewijnen

50% 2016 en 50% reservewijnen van 2010 tot 2015

licht en delicaat in het midden

Magnifiek bij belegen kazen

512 flessen + 100 magnums

Bodem: Klei-kalksteen en klei-siliceus-kalksteen

pinot chevauchet joyeuse demi Champagne 50% 2016 en 50% reservewijnenDe kenmerkende instap cuve van Pinot Chevauchet en een van de meest onderscheiden in het gamma. Een Brut samengesteld uit 80% Pinot Meunier en 20% Chardonnay, geteeld op het klei kalkstenen terroir van Moussy en Pierry Premier Cru, op slechts 4 km van pernay. Geassembleerd uit de oogsten 2019, 2018 en 2017, vijf jaar gerijpt op droesem. Het huis is al vier generaties een onafhankelijke wijnboer die 100% eigen druiven gebruikt. Het sulfietgehalte is