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reifer Trauben
Mindestens fünf Jahre gelagert
fast fleischig und ausgewogen im Mund mit einem schönen langen Abgang
2023er - Ein bemerkenswerter Rotwein aus dem Piemont
der Schaum ist anhaltend und ausdauernd
Algianico del Vulture La Bottaia DOC 0,75l (14% vol.) Weinviertel reifer Trauben2021er Nach dem Zerkleinern werden die Trauben in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur mazeriert, hufig umgepumpt und fr eine Gesamtdauer zwischen 10 und 15 Tagen fermentiert. Die malolaktische Grung erfolgt innerhalb von zwei Monaten nach der Ernte. Danach reift der Wein 18 Monate in kleinen 228 Liter Fssern aus franzsischer Eiche und schlielich 6 Monate in der Flasche, wobei insgesamt nur 20. 000 Flaschen produziert werden. Intensives Rubinrot,
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