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5 % Carmenère
C’est en 1969 que Jean Gautreau découvre le Château Sociando-Mallet et tombe immédiatement sous son charme
dès son rachat
Le Domaine Jean Yves Bizot est un petit producteur de vins de Bourgogne dans la Côte de Nuits qui fait l'objet d'un culte
fruit de baies noires
Clos des Papes - Châteauneuf-du-Pape Paul Avril 2018 - Magnum VIN BLANC 5 % CarmenèreLe domaine Paul Vincent Avril, un des meilleurs vignerons de Chteauneuf du Pape. Le Clos des Papes est constitu de 40 hectares morcel en 24 parcelles bien distinctes. Cette division permet de bien matriser la maturit des baies au moment des vendanges et de marier plusieurs cpages (65% grenache, 20% mourvdre, 10% syrah, 5% counoise, vaccarse et muscardin pour les rouges) et diffrents terroirs. Les rendements sont d'environ 28 hl par hectare, tombant