Het ballenboek Fred Karel vindt het fijn met

Karel vindt het fijn met zijn duimpje in zijn mond

maar inmiddels duurt hij bijna een maand

’ Remco Houtepen

‘Moeders

hadden alle ridders baarden

Het ballenboek Fred Karel vindt het fijn metEen balleke gaat er altijd in. In soep, in saus, geroosterd of gebakken: gerechten met ballekes scoren altijd! En wie ballekes zegt, zegt Wim Ballieu. Hij zette de (gehakt)bal op de wereldkaart met zijn succesvolle restaurantketen Balls & Glory. In dit grote ballenboek vind je meer dan 60 ballekesrecepten voor alle seizoenen van het jaar. Van de oerklassieke ballekes met krieken tot frisse kabeljauwballekes met erwten, van verschillende soorten