Tschida Eiswein Gelber Muskateller Cariñena creëert een relatief mild microklimaat

creëert een relatief mild microklimaat voor de wijngaarden

De Expressões is een van de paradepaardjes van Anselmo Mendes

Extreme hitte en droogte in de zomer en ijzige kou in de winter

Refosco een typische druif uit Friuli

wat goed is voor veel spanning

Tschida Eiswein Gelber Muskateller Cariñena creëert een relatief mild microklimaatIjswijn. Wijn gemaakt van bevroren druiven. Ze moeten worden gelezen en verwerkt terwijl ze bevroren zijn. In Oostenrijk moet, net als in Duitsland, het mostgewicht minimaal overeenkomen met dat van een Beerenauslese en moeten de druiven van de wijnstok worden geplukt. Een proces dat risico's met zich meebrengt, want slechts ongeveer 10% van de aanvankelijke hoeveelheid druiven komt als wijn in de fles. Eersteklas druiven voor Eiswein Gelber