Champagne AOC Nature Grand Cru Lallier 0,75L — Champagne Brut Nature Terre Nere a produzione limitata

a produzione limitata

fermentazione alcolica e affinamento in barrique e tonneau

Dégorgement in assenza di ossigeno con sistema brevettato Ca’ del Bosco

usando specifici lieviti autoctoni selezionati dopo una lunga sperimentazione in vigna e cantina

fornendo così un'altra espressione dell'iterazione

Champagne AOC Nature Grand Cru Lallier 0,75L — Champagne Brut Nature Terre Nere a produzione limitataCaratteristiche del vino Vitigni: L'assemblaggio tipico un blend di Chardonnay e Pinot Noir, provenienti da vigneti classificati Grand Cru. Zona di produzione: Le uve provengono dai villaggi pi prestigiosi della Champagne, tra cui A, per il Pinot Noir, e Oger, Cramant, Cuis, Grauves per lo Chardonnay. Affinamento: Il vino subisce un lungo affinamento sui lieviti, spesso per almeno 4 anni, che gli conferisce complessit aromatica e una texture cremosa,