Tartes à base de fruits frais
Le choix d’un Chasselas s’imposa naturellement
terroir alpin où les sols calcaires confèrent aux vins une minéralité séduisante
offrant une matière phénoménale
La vinification allie tradition et modernité : les raisins
CASIMIRO FAMILLE CATHERINE CRUCHON Tartes à base de fruitsEN BREF CARACTERES DOMINANTS Epic, long et persistant avec une belle richesse aromatique PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Cabernet Sauvignon, Tannat, Cabernet Franc, Petit Verdot, Gamaret, Marcelan, Merlot LA PETITE HISTOIRECasimiro est un cru agrablement original, issu de lassemblage de onze cpages. Une belle richesse aromatique o lon retrouve un superbe bouquet dpices poivre blanc, clou de girofle avec des tanins bien intgrs. Llevage