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Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi che tendono al dorato/ramato con l'evoluzione
Qual è la temperatura ideale di servizio
Primi e secondi piatti strutturati di terra
note aromatiche di grande freschezza
longevi e gastronomici
Barbera d'Alba DOC 2024 Elio Altare 0,75L — Vino Rosso Piemonte Barbera Domaine Alaine Michelot Colore: Giallo paglierino chiaro conLa Barbera d'Alba DOC 2024 di Elio Altare una delle espressioni pi vibranti e moderne della Langa, un vino che incarna perfettamente la rivoluzione stilistica avviata da Elio: meno muscoli, pi frutto, eleganza e una pulizia d'esecuzione impeccabile. Nasce dai vigneti situati a La Morra, su terreni caratterizzati da marne calcareo argillose che conferiscono al vitigno Barbera una freschezza e una verticalit distintive. Qui, la filosofia di Altare si
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