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pamplemousse
viandes rouges grillées
Le Clos de Mangold produit un vin de qualité exceptionnelle
légèrement vinaigrés
Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 2 - 4 ans Sol Calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Elevage
FENDANT FAMILIE SCHWARZENBACH pamplemousseEN BREF CARACTERES DOMINANTS Ample et minral. Notes de verveine et tilleul PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREOn dit souvent que le Chasselas est une ponge terroir, quil est le cpage parfait pour mettre en valeur des caractristiques inhrentes une rgion viticole particulire. Alors, pour comprendre les spcificits de ce Fendant, attardons nous sur le terroir. Sierre est une rgion assez unique en Suisse, car sy
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