Pistazien, geschält, hellgrün, Küchenqualität, 1 kg sub-gewuerzmischungen trotzdem einfach und liegt gut

trotzdem einfach und liegt gut in der Hand

Shakes oder zum Färben von weißer Couvertüre

Der PH-Wert sollte zwischen 5-7 liegen

Delikater sanfter

Dieses Mehl- bzw

Pistazien, geschält, hellgrün, Küchenqualität, 1 kg sub-gewuerzmischungen trotzdem einfach und liegt gutPistazien sind mit den Cashewkernen verwandt und die Kerne einer Steinfrucht. Der gelbgrne bis dunkelgrne Nusskern befindet sich unter der beigen, harten Schale. Sie sind vom Geschmack her aromatisch und lieblich. Pistazien werden an Stelle von Mandeln bei der Herstellung von Feingebck, Zuckerwaren und Pralinen verarbeitet, dienen aber ebenfalls als Zutat zu Fleischfllungen und feinen Wurstwaren. Genau wie Mandeln werden sie kurz berbrht, fein gehackt