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Dieser Wein aus der seltenen
um den Geschmack von Gerichten zu ergänzen
Die Trauben werden auf über 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut
Gewicht : +/− 380 gr
13 Hektaren umfasst die Einzellage Quintanilla im kleinen Ort Elvillar im Weinbaugebiet Rioja Alavesa
Trüffelnbutter weiss | 5% Magnatum Pico | 250g 100 points (Flos Olei Guide) Dieser Wein aus der seltenenDer weie Trffel ist die bekannteste und wertvollste Sorte dieser Pilzart. Er wchst unterirdisch in einer glatten, samtigen Schale mit Creme bis Ockergelb Schattierungen. Das Innere ist hell mit braunen Adern. Sein unverwechselbarer Duft, der blumige Noten von Honig und den scharfen Geruch von Knoblauch vereint, macht ihn zum begehrten Traum der Feinschmecker. Der weie Trffel bevorzugt eine humusreiche Umgebung, insbesondere in Wldern mit Eichen,