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quelli che hanno scelto di preservare le vigne di questo semi-conosciuto e meno lucrativo vitigno a Novello (comune nell'areale del Barolo in cui la Nascetta ha origine) si possono contare sulle dita di una mano: Luca Marenco è uno di questi
preparati una bruschetta con le zucchine trifolate e nel frattempo stappa il Barolo Zinzasco di Diego Morra
veneto innamoratosi della Barbera: Tenuta Foresto è ospitata in un ecosistema di boschi
Viene selezionata solo la frutta migliore al giusto grado di maturazione
principalmente da uva cortese
Amaro Alpino Argalà 70 cl l Ca del Baio quelli che hanno scelto diUna passeggiata in montagna! LAmaro con la A maiuscola, lAmaro per definizione, quello che nasce dal cuore delle alpi e che racconta una storia di tradizione secolare, di popoli contadini e di lunghe tradizioni: questo lAmaro Alpino Argal. Un ottimo dopo pasto che sa per sorprendere anche nella miscelazione per dare vita ad interessanti aperitivi: mai sentito parlare di Amaro Tonic?
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