Bologne Cask Matured Rhum Agricole Comtes de Champagne nome che evoca i 23

nome che evoca i 23 filari di viti che compongono il vigneto

Questo liquore di pesca si distingue per l'utilizzo di pesche di altissima qualità

capace di produrre vini di grande struttura

ma è anche ingrediente eccellente in miscelazione per cocktail che richiedono carattere mediterraneo e complessità botanica distintiva della Sardegna

La vinificazione prevede l'utilizzo esclusivo del mosto fiore ottenuto dalla prima pressatura

Bologne Cask Matured Rhum Agricole Comtes de Champagne nome che evoca i 23Bologne Cask Matured rappresenta un rhum agricole ambrato di raffinata complessit, lanciato nel 2018 dalla pi antica distilleria di Guadalupa. Questo rhum nasce da un processo di doppio affinamento che combina la tradizione francese con influenze cognaaises: inizialmente il puro succo di canna distillato viene invecchiato per 18 24 mesi in grandi foudres di rovere francese (con una quantit limitata di botti nuove), permettendo al rhum di sviluppare