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La sua composizione 100% Chardonnay
Abbinamento: ideale al pieno pasto di pranzi leggeri
Gli gnocchi di pane più famosi del Trentino insaporiti con aggiunta di speck
numeroso e persistente
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Strangolapreti ROC con spinaci gusto lab La sua composizione 100% ChardonnayGli strangolapreti del MONROC gusto lab La ricetta tradizionale trentina, freschi ogni settimana. Gli strangolapreti alla trentina sono una ricetta davvero antica, gnocchi speciali a base di pane raffermo e spinaci. Cotti in acqua bollente per pochi minuti, conditi con burro di malga e salvia, ma potrete aggiungere anche speck o pancetta (e qualcuno ci mette anche del pomodoro).