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Der Copin Blanc de Blancs wurde in gebrauchten Barriques ausgebaut
In der Nase vielschichtig und tief: Frucht
Das Kirchenstück in Hohen-Sülzen ist älter als jeder von euch
dann 20 Monate Ausbau im 225-Liter-Holz
Hinter dem Terrassen Riesling versteckt sich der Winninger Ortswein
Graacher Domprobst Riesling Auslese** trocken 2019 Kabinett Der Copin Blanc de BlancsDer Domprobst ist einer der groen Weinberge an der Mittelmosel steile Schieferlagen direkt ber Graach, durchzogen von einer Khle, die auch warme Jahre wie 2019 im Zaum hlt. Die weie Kapsel zeigt: Molitor hat vollstndig vergoren, ohne Kompromisse. Das Ergebnis ist ein Riesling von beeindruckender Statur: am Gaumen salzig, mineralisch und von enormer Dichte, mit einem langen, aromatischen Abgang, der vom Gestein erzhlt, nicht von Obst. In der Nase
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