Maison Takeno « Asahi Kurabu » — Saké Junmai petit-taureau Sophie Germanier s'est installée en

Sophie Germanier s'est installée en 2014 en Afrique du Sud pour reprendre le domaine familial près de Paarl

il produit des Savagnins ouillés (sans voile) d'une grande fraîcheur et d'une minéralité remarquable

issue de la distillation de fruits mûrs

violette et touche truffée typique de Pomerol

aujourd'hui menées par Michel et Mathieu en bio

Maison Takeno « Asahi Kurabu » — Saké Junmai petit-taureau Sophie Germanier s'est installée enLa brasserie Maison Takeno (Takeno Sake) perptue un sak artisanal japonais dans le respect des mthodes traditionnelles. Dtails de la brasserie confirmer. L'laboration Asahi Kurabu est un sak Junmai, labor partir de riz, d'eau, de koji et de levures, sans ajout d'alcool. Dgustation Nez : riz, fleurs blanches, notes fruites. Bouche : ronde et quilibre, douceur de riz, fracheur. Finale : nette. servir Frais, l'apritif ou sur la cuisine japonaise. Fiche