La fermentazione e l’affinamento sono eseguiti in acciaio a temperatura controllata
pesce al forno e carne bianca condita con erbe aromatiche
dotato di buona struttura
Giustamente tannico il sorso
Couleur rouge rubis tirant sur le grenat
marche bianco igt clochard 2025 la calcinara 150684 fix2dic La fermentazione e l’affinamento sonoPaglierino. Al naso piacevolmente fragrante; spiccano, in particolare, i sentori floreali e le note minerali. Al palato fresco, slanciato, invitante. Connubio di uve verdicchio, chardonnay e malvasia allevate su terreni composti da marne, con calcare e fossili marini, "Clochard" de La Calcinara vinificato in acciaio e regala un sorso sapido e di ottima verticalit. Ottimo in abbinamento ad antipasti di pesce, primi e crudit, da provare con il branzino