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puis macérée soixante jours
avec des notes de fruits rouges frais
qui a aidé la vigneronne à réaliser ce beau rouge vermeil et limpide
Vous percevez d’abord que nul excès de sucre ne vient dissimuler la fraîcheur des ingrédients
Un rhum vieux aux notes de caramel et d’épices
Finisterra Blanc 2019 Samos puis macérée soixante joursFinisterra Blanc 2019, Jean Marc Dreyer Aromatique et floral, tout en corces dagrumes et en fruits tropicaux, Finisterra est une sorte de quintessence du vin dAlsace, un cru rare et cisel dune envotante complexit. Litchi, fruit de la Passion, fleurs blanches, gingembre et rose jaune, sur un fond aromatique de cire dabeille. Ce vin a des accents balsamiques de bois ancien cir et de fruits jaunes (pche), dpices, sur une trame minrale dlicate de tannins
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